Tilapia filet

11FIL/000

Filets de tilapias, sans arrêtes ni peau 140-200gr par pièce.

Le nom tilapia désigne, comme c'est souvent le cas chez les poissons plusieurs espèces différentes appartenant aux genres Oreochromis et Tilapia, tous deux de la famille des cichlidés. Certaines espèces de Tilapia ont déjà été introduites dans certains plans d'eau douce d'Amérique centrale et d'Asie du Sud Est car elles présentent des caractéristiques intéressantes pour le type d'élevage : un régime alimentaire polyvalent, un indice de conversion alimentaire et une croissance généralement élevés, une grande résistance au manque d'oxygène, mais pas de respiration aérienne, une reproduction rapide et facile, un faible degré de parasitisme, ce qui diminue les pertes causées par une baisse dans le taux de croissance et par la mortalité, une chair de bonne qualité et de prix abordable, une tolérance aux eaux à température relativement élevée.

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5,60 €

MarqueEPIC
OrigineCHINE
Poids1 kg