Pois chiches gros

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Pois chiches gros Légumor

Pois chiche Les graines du pois chiche s'apprêtent comme les graines des autres légumineuses, mais ne se défont pas à la cuisson. L'utilisation des pois chiches est très variée. L'hoummos (purée qui se mange froide) et les falafels (des boulettes frites) sont à base de pois chiches. L'estouffade, la potée, le ragoût et le couscous en comprennent. Ils sont délicieux froids dans les salades composées. On transforme aussi les pois chiches en farine, on les fait rôtir ou germer

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MarqueHAUDECOEUR
OrigineMEXIQUE
Poids1 kg