Manioc cru surgelé

Manioc cru surgelé - KHOAN NI DONG LANH

Manioc Tubercule des régions tropicales et subtropicales; sa chair est de couleur blanchâtre, jaunâtre ou rougeâtre sous une écorce brune. Le manioc amer, variété dont on obtient le tapioca, n'est comestible qu'après avoir subi divers traitements. Peler, râper ou couper le tubercule; le faire tremper, puis cuire dans de l'eau, à couvert. Le manioc doux est consommé comme la pomme de terre ou la patate douce; il est cependant plus calorique que la pomme de terre