Coriandre fraîche thaï

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Coriandre thaïlandaise fraîche en bottes -prix indicatif à confirmer

Coriandre fraîche ou persil chinois Ressemble au persil plat. Une des herbes, avec la menthe, les plus utilisées Les feuilles fraîches s'utilisent comme le persil dans les salades, les sauces, etc. Il est préférable de les ajouter dans les dernières minutes de cuisson pour leur conserver leur plein arôme. Goût trèsmarqué à n'utiliser qu'une infime quantité au début, le temps d'apprivoiser son parfum. C'est une sorte de persil d'origine asiatique dont le goût est proche de celui du cerfeuil. On la trouve fraîche dans les épiceries asiatiques, et séchée dans les magasins d'alimentation. On peut la remplacer par du persil ordinaire, Coriandre frais La coriandre fraîche ressemble au persil plat; elle s'utilise comme le persil et le cerfeuil. En Orient, on la met dans les salades, les soupes, les sauces et les sandwichs. Les graines de coriandre, dont l'odeur est musquée et citronnée, assaisonnent fruits de mer, poissons, riz, currys, marinades, chutneys et gâteaux. Elles se combinent avec le persil, le citron et le gingembre, et sont un ingrédient du garam masala

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0,30 €

MarqueTHAILONG
OrigineTHAILANDE
Contenance1 pièce